东方肥牛王酒店是山东红日东方投资管理有限（集团）公司旗下的知名连锁品牌之一，是一家集 "大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送"为一体的全国百强餐饮加盟连锁企业，是中国家五钻级火锅酒店；经十余年励精图治和不懈努力，品牌知名度和美誉度得到了飞速提升，已在全国各地深入人心，广为流传，成为"时尚火锅"的经典代表，先后建起了山东、重庆、四川、甘肃、安徽、山西、河北、河南、东北三省、陕西等100多家连锁店。
    东方肥牛王酒店以独特、创新的商业模式，完善、优秀的管理体系，不断创新、积极进取，开创"健康餐饮"、"绿色餐饮"之先河；东方肥牛王酒店本着 "服务至上、顾客至上"的理念，把"打造超值的、最受客户喜爱的时尚火锅，引领火锅潮流"作为使命；秉承"为顾客创造时尚、营养、快乐的就餐体验"的经营理念，辅以"为顾客着想，让顾客满意"的服务理念；带给每一位顾客物超所值的享受，值得顾客信赖。
    东方肥牛王酒店把"共同创业、一起成长"作为企业的管理理念，把"忠于企业、成人成己、乐人乐己"作为企业的核心价值观，把员工当作企业的重要合作伙伴，使员工在自我发展的同时促进企业发展，把培养员工作为企业发展的基础。秉承"共享品牌资源，分享赢利模式"的加盟理念，将以其精心培育的品牌资源与加盟商共享，将以多年积累的成熟盈利模式和成功经营经验与加盟商分享，通过分享、共赢的理念，实现共创财富人生的目标。