阿拉尔八宝鸡汤是一家注重中药养生的养生饮食店,早在唐代(今乌蒙山区一带),一个深居大山以打猎、采药为生,被称“乌蒙”的部落在这一带活动,时至宋朝,一王爷带兵溃败至此,身负重伤,被乌蒙部落相救,用猎来的山鸡和采来的仙人脚(天麻)等多位药材,以土制砂锅烹此汤为“百宝汤”以后经历代延变,加以能治疗血虚、眩晕、虚风,更以活血消痛的三七,不虚温中的土鸡,投以党参、沙参、大枣、莲子、麦冬、枸杞等。用受热透气的砂锅,慢火烹炖,食后美容养颜、安神养心、健康常在、后人称“八宝鸡汤”。
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