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陕西光源餐饮服务有限公司位于旅游胜地西安市临潼区。旗下拥有中餐“菜心心”、 “光源大院”火锅、“重庆木炭烤活鱼”三个餐饮品牌项目。
光源餐饮“菜心心”“光源大院”经营关中人饮食习惯为主的陕西地方菜系,既有关中农村过事所做的蒸碗,也有流传已久的经典陕菜,多品类地方特色小吃。陕菜擅长炒、蒸、炖、酿、汆、炝、烩,风格华丽典雅,以鲜香、嫩爽、酥烂而独树一帜。 公司倡导健康、绿色、天然的美食理念,在调味上朴实无华,重视内在的味和香,其次才是色和行,并非单纯的辣、酸、麻。在主材上,公司秉承良心回馈社会的经营理念,从采购、加工到制作层层把关,让顾客享受家的安心。成就幸福顾客、成就幸福家人、成就幸福企业,让家的经营理念得到社会认可,是公司发展的方向。 自2013年底公司旗下火锅品牌“重庆木炭烤活鱼”开业至今,以加盟户县店、高陵店两家盟商。