“七秒鱼·瑞余烤鱼堂”——特色瓦缸烤鱼，一个以瓦缸烤鱼为主题，由专业厨师亲自研发，用精致瓦缸烤制而成，集中多种饮食文化精髓的特色餐饮品牌。自推出以来，广受消费者的青睐，成为老少喜爱的烤鱼系列，健康、养生；同时，烤鱼文化、瓦缸烤制文化在瑞余烤鱼堂融汇。