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井冈山土菜馆形象图

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井冈山土菜馆

联系人:井冈山土菜馆

电 话:暂无

手 机:15989505471

E-mail:

标 签:井冈山,井冈山土菜馆

网 站:http://www.dg.ccoo.cn/yp/637552x.html

地 址:东莞市昌盛西路凤岗体育馆对面(全牛宴旁)

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井冈山,中国名山之一是一块红色的土地:绿色的宝库。
“四面重峦障,五溪曲水萦。红根已深植,今日正繁荣”。老一辈无产阶级革命家董必武1960年访问井冈山时对井冈山的评价,是井冈山——旅游山——文化山。
井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的上特产,地方特色十分浓厚。