《不一样的游山玩水，老憨翁基地考察》-老板圈首场户外游成功举行！

　　福建老悯农农业发展有限公司以古翁匠心精神，去复原农产品的时间沉淀和安全，做一家有使命责任感的企业，让爱成为公司的主色调，关心社会最底层，挖掘出有爱的人才，为中国食品安全事业奉献出自己的绵薄之力。

　　纯天然，无添加是企业最高标准，一切以此标准为行动指令，让消费者多一条购买放心，安心产品的渠道，让食材更纯净。

　　在城市里追逐着梦想，外卖和路边快餐几乎成了我吃饭的全部，回家吃饭变成一种奢望！
　　努力拼搏，只为了让家变得更好，理想慢慢实现，但家的距离越来越远！
　　父母想要的不是更多的钱，而且期盼你能回家吃饭！
　　还记得儿时，父母常常每天早上煮一颗白水煮蛋，叮嘱你一定要吃下去，补充营养吗？还记得父母为你煎的荷包蛋吗？还飘着香喷喷的热气！那都是他们对你无尽的爱意啊！
　　是时候回家吃饭了！

　　老憨翁土鸡 高山生态鸡
　　山林放养  纯粮补充
　　自由长大 不含激素 不抗生素
　　自有万亩高山山林放养生态土鸡基地
　　老憨翁高山生态土鸡，生长在福建省周宁县高山深林中，土鸡品种以本地闽北土鸡为主。肉质鲜美、营养丰实，低脂肪、高蛋白，全身几无赘肉，秘诀就在于运动和食物。 

　　每个养殖基地高山林地2000亩左右，每亩放养仅限50只，每只土鸡能飞2米多高。本地鸡种有“野味”、“动物人参”之称，肉质鲜美、营养丰实，含有人体必需的蛋白肽、氨基酸、维生素及钛、钙、锌、铁等多种微量元素，具有很高的食用、药用价值。

　　每天土鸡在高山生态林中，自由觅食，啄食草下、树上小虫，辅以稻谷、玉米等，在健跑中自然成长，体质健壮、抗病力强、不打针、不喂药。

　　老憨翁高山生态土鸡天然免疫。所有鸡舍屋顶全部采用透明玻璃钢，以保证每天有充分的紫外线照射消毒杀菌。
　　每栋100平方米的鸡舍放养500只鸡，该批鸡全部上市后，鸡舍放置半年后再重新投入使用，确保无细菌残留，保证鸡生态健康成长。 

　　老憨翁高山生态鸡的生长过程是一条完善的可持续循环的食物链，目的是让它们回归到一种优胜劣汰的大自然规律，为它们确定一套自然状态繁殖的生态环境系统，确保每只土鸡的血统基因、生活环境、生长过程、生存周期、食物采觅。土鸡的质量检验、中转运输等各环节全部符合农业部无公害认证要求，确保无色素、无激素、无环境污染、无药物残留等任何添加剂的无公害承诺。
　　老憨翁高山生态鸡，高山林子放养鸡，是您追求绿色原生态、健康生活、馈赠亲朋好友的生态“土特产”。

　　老憨翁高山生态土鸡天天锻炼，还很喜欢飞上树，是生态的林间“飞鸡”。

　　老憨翁高山生态土鸡 

备注：
1. 由于土鸡为放养奔跑型，总体不太肥。
2. 母鸡个头和服瘦不受季节影响；公鸡个头和肥瘦受季节影响。
3. 养殖时间和标准严格按照农业部无公害要求和企业标准执行。
4. 可以根据客户要求订制放养。

　　土鸡的营养价值

　　1.土鸡蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，土鸡还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。  　　
　　2.土鸡钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。  　　
　　3.土鸡比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。  　　土鸡的功效与作用  　　

　　1.土鸡性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。  　　
　　2.土鸡对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，土鸡有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。  　　
　　3.常吃土鸡炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
　　土鸡药膳食谱：人叁炖土鸡

　　材料 ：土鸡半只斩块烫飞水，鲜人叁一条，生鲍鱼，冬菇泡软，姜片，人叁药酒一大匙，盐少许。
　　做法 ：炖锅里注入５饭碗清水，放进鸡块，人叁，鲍鱼，冬菇，姜片，药酒。放进蒸笼里，隔水以大火蒸２５分钟，转小火继续蒸９５分钟，加盐调味即可。

　　土鸡药膳食谱：白斩土鸡

　　做法：
　　1.鸡肉取出退冰至常温。
　　2.把鸡剖成二半，去头和脚。
　　3.铸铁锅加入1/2的水，放入一块姜(稍微拍一下)、葱(2~3根卷成一卷)、一碗米酒(吃饭的碗)和二匙盐，盖上锅上，放到炉子上煮滚。
　　4.水滚后、转中火，把1/2的鸡放下去，约30秒后捞起，等30秒再放下去(重复3次)放下去水要淹过鸡肉，盖上锅盖用中小火煮10分钟后翻面再煮10分钟，再盖上锅盖闷40~60分钟。
　　5.铸铁锅由于蓄热的效果非常的好，利用蓄热的效果闷熟鸡肉的原汁味所在里面，整个鸡肉非常Q弹嫩弹牙，黄澄城的鸡油和鸡皮，是鸡肉好吃的保证，用看的就知道是好食鸡。
　　6.取出鸡肉先抹上一层海盐，怕烫用洒的也可以尽量洒均匀，放凉切盘。

 

    

    

　　在我懂事之初到20岁的十几年时间里，一生最敬重最佩服的人——妈妈。

　　很多农村人都在不断重复的一件事情,就是跟风。清晰的记得开始种荔枝的时候一斤荔枝收购价10元，当荔枝树能收成的时候,荔枝收购价一斤变成了1元;当种龙眼的时候一斤龙眼收购价7元,当龙眼树能收成，收购价变成了5毛一斤。在我成长里时间里，我看着默默付出可没有多少收益却义无反顾得养着我们一家的老妈，我在心里一直心疼着……
　　可是在福建八闽大地上，何止她一个农村人,，信息不对称，渠道不对称，他们没有办法把产品以一个相对好的价格销售出去，往往只能任由当地的贩子随意压价，很多时候连本钱都回不来，所以越来越多的农村放弃了农业，转向打工或者工业发展。
　　以上缘由，为了让像我妈一样的农民有一个更好更有保障的渠道去输出产品，让原生态农产品标准化，订单化。我萌生了去做一个品牌的想法。
　　以古翁匠心精神去复原农产品的时间沉淀和安全，做一家有使命责任感的企业，让爱成为公司的主色调，关心社会最底层，挖掘出有爱的人才，为中国食品安全事业奉献出自己的绵薄之力.

　　纯天然，无添加，将是企业最高标准。一切以此标准为行动指令，让消费者多一条购买到放心，安心产品的渠道，让食材更纯净。

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