新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉香等特点。早在民国时期就享有盛名（《新密县志》有载）。

制作后的牛肉，食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。配方独特、味道出众，顾客食后赞不绝口，在中州大地享有盛名。