氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白 质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。

     从营养学讲，有八种是人类必须的氨基酸，必须氨基酸(essential amino acid):指人体(或其它脊椎动物)能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%~37%。所以在氨基酸的发酵生产中产生的泡沫必须用到食品级的消泡剂，而四海化工在食品级消泡剂行业上沉淀24年，是您的不二之选。

氨基酸消泡剂SH237-1的特点：

   SH237-1是我司自行开发的专业针对氨基酸生产的聚醚类消泡剂，主要成分是聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚，具有消泡速度快及抑泡时间长等特点，极易分散于水中，无毒无腐蚀，能与液体很好的相容，产品主要应用于氨基酸发酵生产过程中的消泡。

氨基酸消泡剂SH237-1的技术参数：

外观：无色或微黄色液

羟值（以KOH计）（mg/g）           45～56

酸值（以KOH计）（mg/g）           ≦0.3

浊点（10g/L 1mol/L盐酸溶液），℃   17～25

水分，w/%                         ≦1.0

氨基酸消泡剂SH237-1的使用方法：

 可以与基础料一起配入消毒，也可以在后期分消补料进罐，一般使用量在0.3-1‰左右就可以满足整个发酵周期的消泡要求。

氨基酸消泡剂SH237-1的包装与储存：