专注做鱼面，小巷见面每一碗都是有“温度、有记忆的面”每一晚骨汤都是有生命的，每天清晨现熬的锅汤；甄选河套平原面粉，纯蛋清和面；原产地食材，酸菜来自四川，番茄来自新疆，金瓜来自闽南；特定的味道一步都不能少！