羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称“羊羹”，陕西美食尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它享制精细、料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋诗人苏轼留有“陇馔有熊猫，秦享唯羊羹”的诗句。因为它暖胃耐饥，深得大众的喜爱。

     冬季寒冷干燥，脾胃虚弱的人多吃温热性的羊肉可以养胃健脾，还能强肾。羊肉泡馍中的肉汤由丁香、桂皮、草果、茴香等中药熬制，能起到温补的作用。可以补充人体每天需要30%左右的脂肪和丰富的蛋白质。与其它畜肉不同，羊肉中含有肉碱，可以促进脂肪代谢，提高利用率不容易发胖，能给提供更多能量。

   在寒冷的冬天，最惬意的莫过于来一碗热乎乎的泡馍，吃完之后，不光浑身舒坦，更能御寒。到炊掌柜吃泡馍还能享受到意外的惊喜哦！

  在这里不用你去回民街排队也可以吃到正宗的刘纪孝腊牛肉！！！

在这里享受美味的羊肉泡馍的同时还能得到老板赠送的金石KTV的欢唱卡哦！！！

当然还有更多惊喜，请大家约上好友一起去店里一边畅谈人生，一边享受美味吧！！!

电话：029-82933999,18991325666

地址：蓝田县北环路西段。