金寨人爱吃糍粑，圆圆的糍粑，象征着家族团圆、兴旺。每逢春节来临，农历腊月末，金寨农村家家都要打糍粑。2016年底，潘义成回乡创业，依托传统工艺，创办七邻公社，用老祖宗留下的石碓打起糍粑，不仅延续了传统美食文化，也保留了健康和美味。他抓住机遇，与休闲农家旅游业相结合，带动家乡四邻脱贫致富。在省农交会上，七邻公社现场制作的石碓糯米粑粑备受消费者青睐。