山西省平遥县益民肉食品有限公司，九十年建厂，经过十余年的发展，于2002年全面整合资源并实现了公司化的管理与运作，逐步走向牛肉加工作业现代化、产品系列化、管理规范化、销售市场化，使公司的发展得到了质的飞越。公司占地面积1400m2,建筑面积800m2，固定资产100万元，流动资金200万元年销售500万元。近年来，益民肉食品有限公司为提高产品质量，加大了投资力度，深挖平遥传统牛肉的文化精髓，利用现代科技手段改良传统工艺，完美地演绎了平遥牛肉的正宗品质与传统风味。正是基于创新、与时俱进思想的指导下，公司能够在市场上立于不败之地，且开发的系列产品——平遥牛肉、五香驴肉、五香狗肉赢得了市场的认可与好评。公司从组建以来，始终坚持“以质量求生存，以效益谋发展的经营宗旨，内部狠抓产品质量，提高管理水平和抗风险能力，建立质量管理体系，不断增加收入，完善质量检测，加强原料进厂，半成品检验和成品出厂管理，增强产品的事前监督预防能力，事中有效控制能力和事后严格把关能力，有力提高产品实物质量水平；在外部积极开拓市场改进营销手段，建立销售网络，扩大销售队伍，真诚为顾客服务，提供顾客满意产品，产品质量稳步提高；多年来公司生产产品出厂合格率100，销住西安等二十多个地区。 “质量是企业的生命”柳根人从牛肉加工的第一道工序，的黄牛肉到产品的上市道道工序，层层设检，道道把关。十余年来，为打造柳根品牌，柳根人做出了不懈的努力。本公司对顾客公开地承诺：“用户至上，质量第一”，质量永远是益民肉食品有限公司追求的永恒主题。