阿德叔主要经营各类年货：小米酥、花生、瓜子、油炸糕点、开心果等，糙米用优质东北小米为原材料，经高温膨化，形成颗粒，然后用棕榈油跟麦芽糖搅拌一起，再加入花生，瓜子仁，黑芝麻，一起搅拌，再倒入硼化好的小米一起搅拌。捞起放入用板做成的木架内压实铺平用刀切成长方形小块，成品吃起来香，酥，松，脆。          

糙米，酥脆清爽，纯甜适口。寒冷的冬夜或清晨，吃上几块炒米，松脆清甜的味道充斥整个味觉感官，浑身透着温暖，寒意顿消。